Sursa foto:imagine simbol Vizualizari:
Producătorii din R. Moldova şi-au expus produsele în cadrul unui târg deschis în parcul Alunelul din sectorul Buiucani
Aproape 80 de producători din Republica Moldova şi-au expus astăzi produsele în cadrul unui târg deschis în parcul Alunelul din sectorul Buiucani. Miere, fructe uscate, brânzeturi, conserve sau produse de panificaţie – este o parte din oferta primului iarmaroc din acestă primăvară, organizat la Chişinău.
Gheorghe Guzun are o mini fabrică de brânzeturi în oraşul Cimişlia. Majoritatea produselor sale sunt făcute din lapte de oaie.
GHEORGHE GUZUN, producător autohton: „Suntem la iarmaroc cu brânza de oi, clasică, tradiţională, cu caşcaval din lapte de oi. Pe timp de iarnă, oile fac o pauză, de aceea procesăm inclusiv şi laptele de vacă pe timpul rece cel puţin. Şi avem caşcavaluri cu măsline, caşcaval scăldat în vi roşu cum este acesta, îi mai zicem noi maturat în vin roşu”.
Veaceslav Preguza a venit la târg cu migdale culese chiar din livada lui de peste 12 hectare din comuna Năpădeni, raionul Ungheni.
VEACESLAV PREGUZA, producător autohton: „Avem migdale în coajă, 3 soiuri: dulci, coarja subţire şi cu nuanţe de amareta aşa uşor. Înafară de asta, avem miez de migdale, aşa de 3 soiuri”.
La târg pot fi găsit şi produse de casă, cum ar fi conserve sau compoturi. Producătorii autohtoni aşteptat toată iarna organizarea acestui târg.
„Avem chiperi marinaţi, avem pepene verde murat, avem chiperi umpluţi cu varză, avem castraveţi muraţi, varză murată pentru sarlmale, borş acru de făcut zeamă. După o iarnă destul de pasivă la noi ca producători locali, acum ne dă un pic de speranţă. Chiar şi noi apicultorii avem nevoie de investiţii acum în primăvară şi aceste târguri ne ajută să facem nişte bănuţi în plus”.
TATIANA CRUDU, organizatoare târg: „Marea noastră problemă şi marea noastră durere sunt producătorii mici, care au nevoie foarte mult de ajutor. La momentul dat ştiind situaţia din ţară, ştiţi cum e”.
Cumpărătorii şi-au umplut pungile cu de toate. Astfel de târguri sunt binevenite, mai ales că preţurile sunt pentru toate buzunarele.
„Ce aţi cumprat de la târg? Îi aşteptatm de mult, pentru că a fost o perioadă de pandemie şi n-au fost demult, de toamna trecută. Suc de mere proaspăt am laut, oţet-produse natual. Avem deja producătorii noştri pe care dorim să-i vedem aici. Cărniţă, ceai, chiar şi cipsuri din produse naturale. Cum vă par preţurile? Normale”.
Târgul din Parcul Alunelu va fi deschis şi mâine, de la ora 8:30 până la ora 18.
GHEORGHE GUZUN, producător autohton: „Suntem la iarmaroc cu brânza de oi, clasică, tradiţională, cu caşcaval din lapte de oi. Pe timp de iarnă, oile fac o pauză, de aceea procesăm inclusiv şi laptele de vacă pe timpul rece cel puţin. Şi avem caşcavaluri cu măsline, caşcaval scăldat în vi roşu cum este acesta, îi mai zicem noi maturat în vin roşu”.
Veaceslav Preguza a venit la târg cu migdale culese chiar din livada lui de peste 12 hectare din comuna Năpădeni, raionul Ungheni.
VEACESLAV PREGUZA, producător autohton: „Avem migdale în coajă, 3 soiuri: dulci, coarja subţire şi cu nuanţe de amareta aşa uşor. Înafară de asta, avem miez de migdale, aşa de 3 soiuri”.
La târg pot fi găsit şi produse de casă, cum ar fi conserve sau compoturi. Producătorii autohtoni aşteptat toată iarna organizarea acestui târg.
„Avem chiperi marinaţi, avem pepene verde murat, avem chiperi umpluţi cu varză, avem castraveţi muraţi, varză murată pentru sarlmale, borş acru de făcut zeamă. După o iarnă destul de pasivă la noi ca producători locali, acum ne dă un pic de speranţă. Chiar şi noi apicultorii avem nevoie de investiţii acum în primăvară şi aceste târguri ne ajută să facem nişte bănuţi în plus”.
TATIANA CRUDU, organizatoare târg: „Marea noastră problemă şi marea noastră durere sunt producătorii mici, care au nevoie foarte mult de ajutor. La momentul dat ştiind situaţia din ţară, ştiţi cum e”.
Cumpărătorii şi-au umplut pungile cu de toate. Astfel de târguri sunt binevenite, mai ales că preţurile sunt pentru toate buzunarele.
„Ce aţi cumprat de la târg? Îi aşteptatm de mult, pentru că a fost o perioadă de pandemie şi n-au fost demult, de toamna trecută. Suc de mere proaspăt am laut, oţet-produse natual. Avem deja producătorii noştri pe care dorim să-i vedem aici. Cărniţă, ceai, chiar şi cipsuri din produse naturale. Cum vă par preţurile? Normale”.
Târgul din Parcul Alunelu va fi deschis şi mâine, de la ora 8:30 până la ora 18.
